Самая первая летняя ягода. Обладая достаточно большим набором полезных веществ к сожалению остаётся немного недооценённой у садоводов.
Большое количество витамина Сделает ягоду кисловатой на вкус и даёт возможность приготовить отличные тонизирующие напитки, компоты и соки.
Но для сохранения всего витаминного богатства лучше не подвергать жимолость термообработке и есть ягоды в свежем виде.
Наличие витаминов С, Р, РР, А, В1, В9, а также калия, натрия, фосфора, кальция, железа, а так же марганца, йода, меди, кремния и других микроэлементов поможет организму справится с недостатком этих важнейших веществ после зимнего периода.